Zamilovaná tartaletka
Křehké linecké těsto s náplní creme bruleé, zdobené svěžím rybízovým krémem, kuličkami rybízu a plátky jedlých růží.
Creme Brulée omáčka (42,7%) (plnotučná smetana 46%, odstředěné mléko, cukr, vaječné žloutky 5%, modifikovaný kukuřičný škrob, sušené odstředěné mléko, přírodní aroma bourbonské vanilky, zrnka vanilkového lusku, stabilizátory: karagenan E407, xanthan E415, koncentrovaná mrkvová šťáva), Linecké těsto (34,1%) (pšeničná mouka, cukr moučka (17%:cukr, bramborový škrob), máslo, margarín: (bambucké máslo, pitná voda, kokosový olej, řepkový olej, jedlá sůl, mrkvová šťáva, emulgátor: slunečnicový lecitin E322, citronová šťáva, přírodní aroma) vejce, pitná voda, jedlá sůl), rybízový krém (17%) (sýr mascarpone pasterovaná smetana – 99,9%, regulátor kyselosti: kyselina citronová, Obsah tuku v sušině 87%, obsah sušiny 44,5%), cukr moučka (cukr, protihrudkující látka – bramborový škrob do 3%), smetana – obsah tuku min. 33% (smetana), pasta z rybízu (40%)(černý rybíz 90%, třtinový cukr), červený rybíz (5%), lístky růží.
| Energie (kJ) | 1092,4 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 365,8 kcal |
| Tuky | 17 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 10,7 g |
| Sacharidy | 28,9 g |
|---|---|
| — Cukry | 14,7 g |
| Bílkoviny | 4,1 g |
| Sůl | 0,4 g |
