Zapečený sýrový croissant
Máslový croissant bohatě naplněný sýry ementál a camembert, které neodmyslitelně patří k francouzské kulinářské tradici. Zapečením se úžasně rozvinou všechny chutě a vůně lahodných sýrů.
Croissant (40%): / pšeničná mouka, máslo (23,46%), pitná voda, cukr krystal, pekařské droždí, jedlá sůl, zlepšující přípravek (pšeničný lepek, zahušťovadlo: guma guar (E412), pšeničná mouka, emulgátor: diacetyl vinná kyselina a estery mastných kyselin glycerolu (E472e), antioxidant: kyselina askorbová (E300), enzymy/, sýr ementál (23%)(pasterované mléko, jedlá sůl, mléčné kultury, živočišné syřidlo, tuk v sušině 45%, sušina 60%), sýr camembert (17%)( mléko, jedlá sůl, mikrobiální syřidlo, sýrařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium Candidum. Tuk v sušině min. 60%, sušina: 51% ), smetanový sýr (17%)( smetana, odstředěné mléko, jedlá sůl, regulátor kyselosti:
kyselina mléčná E270. Sušina min. 63%. Tuk v sušině 72%, obsah tuku min. 25%), vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330).
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: ryby, sója, skořápkové plody (všechny druhy), celer, hořčice, sezam, siřičitany.
| Energie (kJ) | 1440,5 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 345,8 kcal |
| Tuky | 25,0 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 16,1 g |
| Sacharidy | 17,5 g |
|---|---|
| — Cukry | 3,2 g |
| Bílkoviny | 13,1 g |
| Sůl | 1,1 g |
