Vanilkový Éclair
Vanilkový Éclair zvaný Vanilkový „banánek“ je lehký dezert z odpalovaného těsta, plněný vanilkovým krémem na bázi pudinku. Nahoře je zdobený cukrovou polevou.
Odpalované těsto Eclair (26%) (vejce, pitná voda, pšeničná mouka, máslo, margarín (bambucké máslo, kokosový olej, řepkový olej, jedlá sůl, mrkvová šťáva, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), citronová šťáva, přírodní aroma), jedlá sůl, kypřící prášek (trisodium diphosphate E450ii, uhličitan sodný E500, pšeničný škrob), uhličitan sodný (E500), pšeničný škrob, vanilkový krém (45%) (mléko (obsah tuku min. 1,5%, cukr, vaječná melanž (pasterovaná slepičí vejce bez skořápky 93%, pitná voda, konzervant: sorban draselný E202, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330), pudinkový prášek (kukuřičný škrob(siřičitany), barviva: Beta karoten E160a(iv), přírodní aroma), máslo (obsah tuku min. 82%)), bílý fondán extra (cukr, glukózový sirup, pitná voda).
Může obsahovat ve stopovém množství tyto alergeny: ryby, sója, skořápkové plody (všechny druhy), celer, hořčice, sezam, siřičitany.
| Energie (kJ) | 777,7 kJ |
|---|---|
| Energie (kcal) | 185,7 kcal |
| Tuky | 6 g |
| — Nasycené mastné kyseliny | 3,6 g |
| Sacharidy | 30 g |
|---|---|
| — Cukry | 21,7 g |
| Bílkoviny | 2,8 g |
| Sůl | 0,2 g |
